今天跟朋友來到苗栗一日遊,晚餐檔地的朋友推薦了這間斗煥坪水餃館,雖然掛著水餃館,但他們都說蔥油餅跟雜不囉唆(炒滷味)更是這裡的招牌。

晚上六點多已經可以看到滿滿的人。

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內用要先抽號碼牌,等待叫號才可以入座與點餐。

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以前是讓客人點餐,先在都由工作人員統一取餐與送餐。

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可以看到蔥油餅與雜不囉唆畫上了星號。

 

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背面是雜不囉唆的組合餐,平日客人可以到檯前選擇,假日時用了加快效率改為配餐。(排隊時看到其他熟客的動作,雜不囉唆裡面的組合菜色,若有需求是可以換的。)

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醬料區。

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因為朋友比較推薦蔥油餅與雜不囉唆,我們就簡單點了水餃嚐鮮,這是4元的傳統水餃,他們都說就是蠻一般的啦~

不過極鮮的水餃,看起來就蠻飽滿扎實的,有機會想再試試看~

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招牌蔥油餅是有經過油炸,有一層焦香的脆皮,但因為整體是屬於厚實的蔥油餅,口感是鬆軟Q彈的軟麵包的感覺。

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這就是另一個招牌"雜不囉唆",是炒過的綜合滷味,淡淡的香味與微辣,吃了不會膩,讓人一口接一口。

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由於個人的愛好,偷點了另一個招牌麻油腰花。

整個湯感覺是沒有加水的那種,有濃濃的米酒味~非常補,腰花煮個剛剛好Q彈爽脆。

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五個人吃了820,其實還蠻便宜的~開心

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斗煥坪水餃館

地址: 351苗栗縣頭份市中正二路210號

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