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今天跟朋友來到苗栗一日遊，晚餐檔地的朋友推薦了這間斗煥坪水餃館，雖然掛著水餃館，但他們都說蔥油餅跟雜不囉唆(炒滷味)更是這裡的招牌。

晚上六點多已經可以看到滿滿的人。

內用要先抽號碼牌，等待叫號才可以入座與點餐。

以前是讓客人點餐，先在都由工作人員統一取餐與送餐。

可以看到蔥油餅與雜不囉唆畫上了星號。

背面是雜不囉唆的組合餐，平日客人可以到檯前選擇，假日時用了加快效率改為配餐。(排隊時看到其他熟客的動作，雜不囉唆裡面的組合菜色，若有需求是可以換的。)

醬料區。

因為朋友比較推薦蔥油餅與雜不囉唆，我們就簡單點了水餃嚐鮮，這是4元的傳統水餃，他們都說就是蠻一般的啦～

不過極鮮的水餃，看起來就蠻飽滿扎實的，有機會想再試試看～

招牌蔥油餅是有經過油炸，有一層焦香的脆皮，但因為整體是屬於厚實的蔥油餅，口感是鬆軟Ｑ彈的軟麵包的感覺。

這就是另一個招牌"雜不囉唆"，是炒過的綜合滷味，淡淡的香味與微辣，吃了不會膩，讓人一口接一口。

由於個人的愛好，偷點了另一個招牌麻油腰花。

整個湯感覺是沒有加水的那種，有濃濃的米酒味～非常補，腰花煮個剛剛好Ｑ彈爽脆。

五個人吃了820，其實還蠻便宜的～開心

斗煥坪水餃館

地址： 351苗栗縣頭份市中正二路210號

電話： 03 766 0166